1. Он очень загорелся этим делом. Почти месяц он практически жил в этом кафе (они там делали небольшой ремонт, наводили порядок). Но в целом кайф наверно всё-таки получаешь, когда видишь отдачу, в данном случае-прибыль. А с этим пока очень туго. Напротив них стоит подобное кафе, а там очередь, а у них пусто. Такой вид бизнеса для него очень в новинку, но идея ему точно понравилась. Сейчас я вижу в нем небольшое разочарование.
2. Это дело его и его партнера. Я только могу немного помочь, подсказать. В целом не лезу, но очень переживаю...такая уж у меня натура) Но есть ньюанс- я брала кредит на первоначальный взнос.
3. Партнер человек не плохой, добрый. С его подачи всё завертелось, он нашел это кафе. Он в самом развитии этой идеи локомотивом стал муж. Партнер повар, а муж решает все вопросы административные, рабочие. В целом у них неплохой тандем и взаимоотношения. Но, кстати, партнер наверно романтично подходит к данному бизнесу...не понимает всех подводных камней. Он приезжий, с Болгарии...у них видимо более радужно в этой сфере